PRODUKTER
Her finner du en oversikt over den forskjellige ølen vi har å tilby.
HURING
RØDVANN
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. I’m a great place for you to tell a story and let your users know a little more about you.
ØL
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. I’m a great place for you to tell a story and let your users know a little more about you.
Her finner du en oversikt over det vi har å tilby:
HURING
Hurums Pale Ale
SKJÆRA
Meksikansk Lager
SWEDERS MØRKVANN
Stout
Vår signaturøl – med blanding av engslske og amerikanske ingredienser har den en gyllen farge, svakt humlepreg og en tøtsj av karamell og sjokolade. Håndverksøl som er ufiltrert og upasteurisert. Bør lagres stående i noen timer før servering. Sjenkes forsiktig over i et glass, men la bunnfallet være igjen på flasken. Dette er ølet som startet alt.
Serveringstemperatur: 8°C
4,7° vol. 0,5 l.
Passer til: Kyllinglår, biff, fårikål, ribbe
Vårt sommerøl brygget på mais og maltet korn. En lys og smakfull lager med god fylde som passer perfekt til lyse sommernetter, brygget på meksikansk vis. Prøv gjerne med en skive lime i glasset. Håndverksøl som er ufiltrert og upasteurisert. Bør lagres stående i noen timer før servering. Sjenkes forsiktig over i et glass, men la bunnfallet være igjen på flasken.
Serveringstemperatur: 4-7°C
4,7° vol. 0,5 l.
Passer til: Mekskansk, salsa, thai, kylling, salat
Dette er vår utgave av Irish Stout. Den er et nesten sort, overgjæret øl somhar blitt laget av røsta malt og norsk byggryn. Det er brukt irsk gjerstamme og det er smak av sjokolade og kaffe smak. Stout betyr sterk, og vårt øl er tilegnet vår kjære venn Ove Sweder – en av grunnleggerne av Hurum Bryggeri.
Serveringstemperatur: 4-8°C
4,7% vol. 0,5 l.
Dessert, kake, gryteretter og oster
VIKENE
Weiss
En søt, middels dyp gul hveteøl, brygget etter den 500 år gamle tyske renhetsloven. Sjenkes gjerne i et høyt, slankt glass 3/4 fullt før du ruller flasken mellom hendene og fyller over resten. Sitter du igjen med en skikkelig skumbart etter første slurk er den perfekt!
Brygget med over 50% hvete
Serveringstemperatur: 7-9°C
4,7% vol. 0,5 l.
Reker, grillet fisk, reint kyllingkjøtt, kokt hvit fisk
TOFTEBRYGG
Juleøl
RØDVANN
Indian Pale Ale
IPA brygget etter en gammel oppskrift som gjorde at den tålte mange års lagring under handelsreiser til sjøs. Brygget og tørrhumlet med engelsk og amerikansk humle. En mild IPA alle kan like. Håndverksøl som er ufiltrert og upasteurisert. Bør lagres stående i noen timer før servering. Skjenkes forsiktig over i et glass, men la bunnfallet være igjen på flaska.
Serveringstemperatur: 8-11°C
4,7% vol. 0,5 l.
Hamburger, krydret mat, kjøttretter, blåmuggost, cheddar
ØLBIKKJA BRYGGERI
Citra & Sauvin
STRIGLEVANN
Dobbel Indian Pale Ale
En skikkelig IPA for den kresne. Humlet med fire forskjellige humletyper i fem steg og tørrhumlet med tre forskjellige humletyper. Håndtverksøl som er ufiltrert og upasteurisert. Bør lagres stående i noen timer før servering. Skjenkes forsiktig over i et glass, men la bunnfallet være igjen på flaska.
Serveringstemperatur: 10° C
4,7% vol. 0,5 l.
Sterk pølse eller kjøtt, hamburger, pizza
ØLSMAKING
For grupper
Årets juleøl er et pirrende øl med spennende smaker, litt utenom det vanlige. Sammensetningen av ulike krydder gir et fyldig øl som passer like bra til julematen som til andre retter i adventstida og romjula. Den kan til og med "stå på egne ben" som fortet eller aperitiff. Sjenkes i sin helhet over i et glass, og la bunnfallet være igjen på flaska.
Serveringstemperatur: 6-8°C
4,7% vol. 0,5 l.
Passer til feit mat, julemat, kjøttretter
Ølbikkjas Limited Edition – Citra & Sauvin er en utradisjonell frisk og fruktig hveteøl. Brygget med to typer humle og en smak av bl.a. sitrus, mango og tuttifrutti. Malt-blandingen på 72% hvete og 28% pilsner malt gir en deilig fylde. Brygget av gjestebrygger Ølbikkja Bryggeri i samarbeid med Hurum Bryggeri.
Serveringstemperatur: 6-7°C
4,7% vol. 0,5 l.
Ta med venner eller kollegaer på ølsmaking hos oss!
Arrangementet byr på en gjennomgang av bryggeprosesser med Tommy eller Ole. Deretter ølsmaking med introduksjon av våre øltyper med ølsommelier Trygve Istejord.
Send oss en e-post på post@hurumbryggeri.no, så finner vi en tid som passer oss alle.
Antall 5-10 personer
Varighet ca 2 - 2,5 time
Pris per person 399,-
Inkluderer:
-
Beretning om hvordan vi brygger og flasker øl
-
Ølsmaking med Trygve